たこ

浜名湖で釣った、タコをいただきました

生きていたので・・・おぉ~!とか、ギャ~!ってなって、あせって写真を忘れました

前にも家でタコを茹でたことがあるけど、どうやったか忘れたし・・・

ホント、今はインターネットでちょいと調べればいいので助かるわ。

内臓を捨てて、塩でゴシゴシ洗濯するようにとにかく洗って洗って洗いたおすらしいです。

塩でがんがんモミ洗いすると、すごい泡が出てきました。ここ、写真撮っとけばよかったな~

塩はたくさん使うので、こんなに無くなってしまいました・・・これはもっと安い塩でいいかも。
DSC05725a.jpg

あれ~洗剤使ってたっけ?と思うくらいの泡です。これをまた水洗いして何度か繰り返すのですが

新鮮なせいか二度ほど洗ったら、ぬめりは全く感じなくなり、キュッキュッとした感じに。

そして塩入りのお湯で茹でましたら、プリプリに出来上がりました♪
DSC05724a.jpg



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プロフィール

かずみ

Author:かずみ
静岡県浜松市の端っこの方に住んでいます
意外と食い意地が張っているというウワサ!!

活発で明るくマイペースな五右衛門
2007.2.27生まれ カフェオレ
(ミルク多めの・・・)
5歳半で門脈シャントを手術。
8歳で不整脈が発覚。

甘えん坊で少し神経質な小次郎 
2007.5.18生まれ ブラック
7歳のとき急性膵炎発症→完治

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