ロールキャベツ

お仕事が終わって急いで買い物に行きロールキャベツを作りました。
キャベツ198円!もう少し安くならないかな~

葉をむいていきます。いつもやぶれちゃうと言ってる方~
軸に近いところにグサッと包丁を入れて蛇口の下ではがす葉と本体の間に
水を注ぎ込み、水の重みを利用すると破れずにうまくむけます。


包みやすいように芯の厚いところをちょっと削いで薄くします。
必要枚数をポリ袋に入れてレンジでチンです。少し柔らかめに~
あついうちにお水の中にさらします。そうすると色がきれい♪
IMGP9789.jpg

その間に中身を作っていきます。
牛乳とパン粉を混ぜふやかします。そこにタマネギ、豚ミンチ、塩コショウ。
IMGP9791.jpg
分量はいつものごとく適当なんです

混ぜたら包んでフライパンに並べます。巻き終わりは止めなくても大丈夫です。
ひたひたのお水とブイヨン、お塩適宜、隠し味にお醤油を入れて煮込みます。
IMGP9794.jpg

隣のフライパンではマカロニを使ったココットを作っていますよ~
今日はタマネギとブロッコリーとハーブソーセージ。
ココットグラタンの作り方→過去記事
IMGP9799.jpg

料理をしていると、なぜかごえこじが足元に・・・
IMGP9800のコピー

チーズをかけて焼くだけ~
IMGP9802.jpg

ほ~ら!出来てる~フタをして30分くらい煮込みました。
途中で向きも替えたり・・・お鍋と違ってフライパンだと簡単!
IMGP9804.jpg
家で作るロールキャベツはとってもおいしいです。
冷凍モノも時々使いますが、なぜかキャベツの味が違っています。
粗引きのこしょうをかけたり、トマトケチャップもとっても合うのよ^^
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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

プロフィール

かずみ

Author:かずみ
静岡県浜松市の端っこの方に住んでいます
意外と食い意地が張っているというウワサ!!

活発で明るくマイペースな五右衛門
2007.2.27生まれ カフェオレ
(ミルク多めの・・・)
5歳半で門脈シャントを手術。
8歳で不整脈が発覚。

甘えん坊で少し神経質な小次郎 
2007.5.18生まれ ブラック
7歳のとき急性膵炎発症→完治

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