落花生

落花生をいただきました。

家庭菜園で栽培したものなので、虫食いもいっぱい・・・穴あきもアリ~
茎を一生懸命ちょん切り、虫食いのを分けて、きれいにしました^^

でもまだあります・・・多すぎ~
頑張ってこれを全部きれいにします。

これを塩茹でにしますと、大変おいしいんです。
お水から茹でて、沸騰してから2~30分。塩は多め。
火を止めたら重いお皿で中ふたをして沈めてさめるまでそのままに・・・

こういう時は特においしいお塩を使いましょう~
IMGP8772.jpg

少し大変ですが、生のまま皮をむいて、甘辛に煮るとこれまたおいしいんです
IMGP8771.jpg

これが甘辛く煮たもの・・・
なかなか柔らかくならなくて煮たりさましたりを繰り返しました。
P1030329.jpg
地味ですがパパはものすご~く好きです
関連記事
スポンサーサイト

テーマ:オーガニックライフ - ジャンル:グルメ

プロフィール

かずみ

Author:かずみ
静岡県浜松市の端っこの方に住んでいます
意外と食い意地が張っているというウワサ!!

活発で明るくマイペースな五右衛門
2007.2.27生まれ カフェオレ
(ミルク多めの・・・)
5歳半で門脈シャントを手術。
8歳で不整脈が発覚。

甘えん坊で少し神経質な小次郎 
2007.5.18生まれ ブラック
7歳のとき急性膵炎発症→完治

コメント欄は常時閉じていますのでコメントは拍手からお願いします。

FC2カウンター
検索フォーム
カテゴリ
リンク
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
月別アーカイブ
QRコード
QRコード